Подбор параметров
Розничная цена
3 590
1 066 443
2 129 295
3 192 148
4 255 000
Напряжение питания
Тип
Подходит для козьего молока
Объем
Частота вращения барабана


Сепараторы

5 110 p
5 280 p
6 580 p
3 990 p
3 590 p
4 000 p
10 190 p
9 050 p
10 370 p
6 620 p
322 000 p
224 250 p
425 500 p
517 500 p
1 092 500 p
2 127 500 p
2 530 000 p
1 207 500 p
3 105 000 p
3 680 000 p
1 552 500 p

Сепаратор – это распространенный агрегат для переработки молока. С его помощью можно очистить исходный продукт, получить сливки, удалить воду из творога или осветлить сыворотку. Купить такие устройства по низкой цене можно в интернет магазине РусскаяФерма.ру.

Мы предлагаем широкий выбор установок трех типов: сливкоотделители, молокоочистители и бактофуги. Центрифуги первой группы разделяют молоко на сливки и обрат (обезжиренное молоко). Второй – удаляют соматические клетки, слизь и механические примеси. Третьей – служат для очищения от бактерий и микроорганизмов. В ассортименте есть бытовые приборы, с производительностью от 50 л/час, и промышленные, рассчитанные на переработку в час одного кубометра сырья и более.

Принцип действия устройства для получения сливок. Молоко поступает в барабан, который вращается с большой угловой скоростью. Под действием центробежной силы более тяжелая водянистая часть отбрасывается на периферию. Легкий жир собирается ближе к центру и стекает в приготовленную для него емкость.

На эффективность процесса, кроме скорости вращения барабана, влияют температура и вязкость сырья, а также интенсивность его потока. Чем выше температура молока, тем ниже вязкость и тем лучше происходит разделение на фракции. То же самое – при снижении интенсивности потока, которая устанавливается регулировочным винтом. Таким образом задается нормативная жирность. Качество сепарации определяется по величине шариков жира, оставшихся в обрате. Чем меньше их средний диаметр, тем лучше проведено разделение.

Молочные сепараторы бывают с ручным приводом и электрические. Первые используются в бытовых условиях. Вращать рукоятку надо со скоростью около 60 оборотов в минуту, разделение происходит за 5 – 20 минут. Производительность - 30 л/час и выше. Преимущество – надежность. Недостаток – использование ручного труда. Вторые применяются в молочной промышленности. Их производительность доходит до нескольких кубометров сырья в час. Качество сепарации и у тех, и у других приблизительно одинаковое.

По конструкции сепаратор для молока может быть открытым, полузакрытым или закрытым. В первых сырье и его фракции контактируют с окружающей средой. Во вторых ввод молока (открытый или закрытый) делается без напора, а закрытый вывод – под давлением. Третьи полностью герметичны, ввод и вывод – под давлением.

Заказывайте сепараторы для молока в РусскаяФерма.ру прямо сейчас! Выбирайте подходящий тип оборудования и объем бака, и пусть на ваших прилавках всегда будет чистое молоко и свежие сливки.