Дозаторы весовые

Показывать по:

12 48 96
  • — Страна-производитель: Россия

    — Масса: 32 кг

    — Габаритные размеры: 600×710×1055 мм

    — Мощность: до 0,8 кВт

    — Напряжение питания: 220 В

    — Производительность: 460 бут/час ; 530 бут/час ; 600 бут/час

    — Диапазон дозирования: 1,5 – 10 л

    — Погрешность дозирования: не более 2 %

    215 000   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Масса: 42 кг

    — Габаритные размеры: 600×710×1500 мм

    — Мощность: до 1,5 кВт

    — Напряжение питания: 220/380 В

    — Производительность: 50 бут/час ; 100 бут/час

    — Диапазон дозирования: 2 - 20 л

    250 000   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Масса: 42 кг

    — Габаритные размеры: 600×710×1500 мм

    — Мощность: до 1,5 кВт

    — Напряжение питания: 220/380 В

    — Производительность: 250 бут/час ; 200 бут/час

    — Диапазон дозирования: 2 - 20 л

    285 000   шт

Определение и применение

Весовым дозатором называется агрегат, предназначенный для дозирования жидких или, что гораздо чаще, для сыпучих продуктов по заданному весу. В отличие от объемного устройства, он хорошо подходит в тех случаях, когда весовые характеристики рабочей среды существенно изменяются, либо надо фасовать вещества разной плотности.

Весовые дозаторы используются для:

  • Сортировки продуктов.

  • Фасовки продукции.

  • Создания многокомпонентной смеси по рецепту.

  • Контроля продукции по весу.

В последнем случае, механизм работает со световой и/или звуковой индикацией.

Устройство и принцип действия

Устройство

Основными узлами весового дозатора являются:

  • Емкость для груза. Это ковш, бункер или цилиндр, подвешенный на тензодатчике, либо установленный на нем.

  • Питатель – система подачи продукта к грузоприемнику. Для сыпучих это вибролоток, для жидкостей – впускной и выпускной краны, с датчиками положения и пневмоприводом.

  • Электронный блок управления (БУ). Работать можно в автоматическом, полуавтоматическом или ручном режиме.

Информация о параметрах процесса может отправляться на компьютер и принтер, высвечиваться на дисплее. Управление - электромеханическое либо электропневматическое. Величина дозы, для разных моделей аппаратов, варьируется в больших пределах, от нескольких грамм до тонны и более.

Дозаторы бывают непрерывного и дискретного действия. А также линейные и мультиголовочные. Первые для отмеривания дозы имеют один бункер. У вторых - бункеров несколько. Целевой вес набирается, как комбинация доз, самая близкая к заданному значению.

Принцип действия

Перед началом работы оператор задает на БУ вес одной дозы. Делает он это по двум уровням: грубая и точная дозировка. После запуска питателя, БУ передает на него сигнал. Вибролоток насыпает продукт во взвешивающий ковш. Наполнение контролируется тензодатчиком. После того, как достигнут порог грубой дозировки, контроллер отправляет на БУ сигнал. БУ уменьшает амплитуду вибрации лотка, после чего продукт аккуратно досыпается до точного значения. После этого БУ останавливает питатель и открывает ковш. Отмеренная доза высыпается в упаковочный автомат.

Преимущества и недостатки

По сравнению с объемным дозатором, устройство и принцип действия весового намного сложнее. Этим объясняются его преимущества и недостатки.

Преимущества

  • Весовой дозатор работает с привычными для покупателя мерами. Он отвешивает дозы в литрах или килограммах. Благодаря этому, перечень дозируемых продуктов довольно широкий, потому что большинство пищевых товаров покупается на вес, а не по объему.

  • Весовой дозатор более универсальный, чем объемный. Ему «все равно», с чем работать, 100 г сахара или семечек – это и в том, и в другом случае, 100 г, удельный вес не имеет значения. Смена продукта не нарушает режим работы.

  • Дозирование по весу более точное, чем по объему. Особенно, с учетом наличия грубой и точной настройки. Допуски регулируются оператором, в зависимости от технологических требований.

  • Диапазон регулирования весового дозатора значительно шире объемного. Ни о каких «плюс-минус 30%» здесь речь не идет. Аппарат будет отмерять ровно столько, сколько задано в настройках БУ.

  • Подача с помощью вибролотка снимает проблему загрузки трудносыпучих продуктов. Двигаться и падать в ковш будет даже липкий изюм. И не важно, как он разместится в ковше, имеет значение только вес.

Недостатки

  • Относительно низкая производительность. Тот же параметр у объемного дозатора составляет в среднем 38 доз / мин. У весового с одним ковшом – не больше 10 доз / мин. Значит, ковшов («ручьев») должно быть не менее четырех. Но это значит, что … (см. ниже)

  • Высокая стоимость. Одноковшовый весовой дозатор дороже аналогичного объемного – не сильно, где-то процентов на 15, но все-таки. Если же «ручьев» будет четыре, то цена весового будет больше, чем объемного, приблизительно в 4,5 раза.

Весовой дозатор – это точное универсальное устройство, позволяющее работать со многими видами продуктов. Если цена не актуальна, то можно сказать, что это оптимальный выбор.