Подбор параметров
Розничная цена
88 560
604 620
1 120 680
1 636 740
2 152 800
Напор ? Данная характеристика показывает, на какую высоту насос сможет поднять перекачиваемую жидкость
Диаметр входного патрубка
Диаметр выходного патрубка
Напряжение питания
Мощность
Производительность насоса (м³/час)
1
10
19
28
37


Гомогенизаторы

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 7 м³/час

— Напор: 25 м

— Диаметр входного патрубка: DN40

— Диаметр выходного патрубка: DN32

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 2,2 кВт

116170p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 10 м³/час

— Напор: 10 м

— Диаметр входного патрубка: DN50

— Диаметр выходного патрубка: DN25

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 3 кВт

119690p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 10 м³/час

— Напор: 20 м

— Диаметр входного патрубка: DN50

— Диаметр выходного патрубка: DN50

— Число оборотов двигателя: 2900 об/мин

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 4 кВт

126740p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 12 м³/час

— Напор: 10 м

— Диаметр входного патрубка: DN50

— Диаметр выходного патрубка: DN32

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 5,5 кВт

131090p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 13,5 м³/час

— Напор: 10 м

— Диаметр входного патрубка: DN50

— Диаметр выходного патрубка: DN50

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 7,5 кВт

139060p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 15 м³/час

— Напор: 10 м

— Диаметр входного патрубка: DN80

— Диаметр выходного патрубка: DN50

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 11 кВт

181050p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 37 м³/час

— Напор: 10 м

— Диаметр входного патрубка: DN80

— Диаметр выходного патрубка: DN50

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 15 кВт

204190p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 20 м³/час

— Напор: 20 м

— Диаметр входного патрубка: DN100

— Диаметр выходного патрубка: DN50

— Число оборотов двигателя: 2900 об/мин

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 18,5 кВт

218270p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 7 м³/час

— Напор: 20 м

— Диаметр входного патрубка: DN50

— Диаметр выходного патрубка: DN32

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 2,2 кВт

176020p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 9 м³/час

— Напор: 20 м

— Диаметр входного патрубка: DN50

— Диаметр выходного патрубка: DN25

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 3 кВт

191110p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 10 м³/час

— Напор: 20 м

— Диаметр входного патрубка: DN50

— Диаметр выходного патрубка: DN50

— Число оборотов двигателя: 2900 об/мин

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 4 кВт

197980p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 12 м³/час

— Напор: 20 м

— Диаметр входного патрубка: DN50

— Диаметр выходного патрубка: DN32

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 5,5 кВт

207710p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 16 м³/час

— Напор: 20 м

— Диаметр входного патрубка: DN50

— Диаметр выходного патрубка: DN50

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 7,5 кВт

248110p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 22 м³/час

— Напор: 20 м

— Диаметр входного патрубка: DN80

— Диаметр выходного патрубка: DN50

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 11 кВт

274590p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 26 м³/час

— Напор: 20 м

— Диаметр входного патрубка: DN80

— Диаметр выходного патрубка: DN50

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 15 кВт

289510p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 0,5 м³/час

— Диаметр входного патрубка: DN32

— Диаметр выходного патрубка: DN32

— Число оборотов двигателя: 750 об/мин

— Гомогенизирующий узел: 2-х ступенчатый с ручным управлением

— Количество плунжеров: 3

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 220

1103400p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 1 м³/час

— Диаметр входного патрубка: DN40

— Диаметр выходного патрубка: DN40

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 4 кВт

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь

1476000p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 1,25 м³/час

— Диаметр входного патрубка: DN40

— Диаметр выходного патрубка: DN40

— Число оборотов двигателя: 750 об/мин

— Гомогенизирующий узел: 2-х ступенчатый с ручным управлением

— Количество плунжеров: 3

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 230

1476000p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 1,5 м³/час

— Диаметр входного патрубка: DN40

— Диаметр выходного патрубка: DN40

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 250

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 15 кВт

1553040p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 2 м³/час

— Диаметр входного патрубка: DN40

— Диаметр выходного патрубка: DN40

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 15 кВт

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь

1639440p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 2,5 м³/час

— Диаметр входного патрубка: DN40

— Диаметр выходного патрубка: DN40

— Число оборотов двигателя: 1000 об/мин

— Гомогенизирующий узел: 2-х ступенчатый с ручным управлением

— Количество плунжеров: 3

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 275

1639440p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 3 м³/час

— Диаметр входного патрубка: DN40

— Диаметр выходного патрубка: DN40

— Гомогенизирующий узел: 2-х ступенчатый с ручным управлением

— Количество плунжеров: 3

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 275

— Давление гомогенизации: 20 МПа

1738800p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 5 м³/час

— Диаметр входного патрубка: DN50

— Диаметр выходного патрубка: DN50

— Число оборотов двигателя: 1500 об/мин

— Гомогенизирующий узел: 2-х ступенчатый с ручным управлением или пневмо

— Количество плунжеров: 3

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 200

2152800p

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Производительность: 0,8 м³/час

— Напор: 10 м

— Диаметр входного патрубка: DN32

— Диаметр выходного патрубка: DN25

— Число оборотов двигателя: 3000 об/мин

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 0,55 кВт

Нет в наличии

Гомогенизатор — это устройство, предназначенное для повышения степени однородности продукта, за счет дробления жировых шариков. На сегодняшний день гомогенизация сырья является обязательным этапом технологических процессов молочной промышленности.

Зачем нужна гомогенизация?

Как известно, залитое в емкости на хранение парное молоко имеет свойство отстаиваться. Комочки жира всплывают на поверхность и слипаются в пленку, меняя консистенцию продукта и снижая его качество. Чтобы предотвратить этот нежелательный процесс, применяют гомогенизацию — дробление жировых шариков, с уменьшением их размеров приблизительно в 10 раз.

Использование гомогенизатора дает возможность получить молоко или сливки однородной консистенции, с улучшенными органолептическими показателями. В таких продуктах питательные вещества усваиваются организмом быстрее и полнее, а после стерилизации они дольше хранятся. В кисломолочке и консервах не образовывается жировая пленка, а сухое молоко избавляется от свободного жира и не окисляется. Гомогенизация улучшает качество сырья, стабилизирует его и увеличивает выход продукции.

Физические основы процесса

Для проведения гомогенизации применяются агрегаты разных типов. Самые популярные — клапанные. Конструктивно они представляют собой плунжерные насосы высокого давления. Гетерогенные продукты, такие как суспензии (твердые частицы в жидкости) или эмульсии (одна жидкость в другой, без растворения), прогоняются сквозь узкий зазор под большим давлением (до 20 МПа). В момент перекачивания вещества через этот зазор, скорость потока и его турбулентность резко возрастают. Это объясняется одним из основных законов гидротехники, согласно которому в сообщающихся трубах разного диаметра через любое произвольно взятое сечение в единицу времени пройдет одно и то же количество жидкости. Таким образом, чем меньше отверстие, тем больше скорость потока. Из-за резкого увеличения скорости частиц в месте прохождения через зазор, возникает гидродинамическая кавитация (образование большого количества пузырьков, заполненных паром, с последующим их схлопыванием; сопровождается гидроударами). Под влиянием которой и происходит измельчение частиц (в случае с молоком — жировых шариков).

Технология

Гетерогенный продукт любой вязкости поступает в аппарат при небольшом начальном давлении (0,1 — 0,5 МПа). В насосе, под действием плунжера, жидкость под большим давлением подается в зону щелевого зазора, который представляет собой отверстие с клапаном, расположенном в седле на резьбовом соединении. Величина давления плунжера и зазор между клапаном и седлом регулируются так, чтобы обеспечить гомогенизацию данного продукта.

Частицы жидкости проходят через участки турбулентности и кавитации и ударяются об отражательное кольцо, испытывая при этом большие напряжения среза (или сдвига; это касательное напряжение, деформирующее вещество путем сдвига в направлении приложенной силы). В выходной коллектор продукт подается при нормальном давлении, со средним размером частиц 0,7 — 0,85 мкм. Заказывайте гомогенизаторы в магазине РусскаяФерма.ру прямо сейчас! Покупайте качественные товары по низкой стоимости, чтобы ваше предприятие выпускало превосходные продукты.