Ванны моечные цельнотянутые

Показывать по:

12 48 96
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 400х400х250

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 1

    — Длина, мм: 600

    — Ширина, мм: 600

    — Высота, мм: 860

    12 630  
    12 251   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 400х400х250

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 2

    — Длина, мм: 1000

    — Ширина, мм: 600

    — Высота, мм: 860

    20 110  
    19 507   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 500х400х250

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 3

    — Длина, мм: 1800

    — Ширина, мм: 600

    — Высота, мм: 860

    32 380  
    31 409   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 400х500х250

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 1

    — Длина, мм: 600

    — Ширина, мм: 700

    — Высота, мм: 860

    13 990  
    13 570   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 500х400х250

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 1

    — Длина, мм: 700

    — Ширина, мм: 600

    — Высота, мм: 860

    14 120  
    13 696   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 500х500х300

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 1

    — Длина, мм: 700

    — Ширина, мм: 700

    — Высота, мм: 860

    16 410  
    15 918   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 500х500х300

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 2

    — Длина, мм: 1200

    — Ширина, мм: 700

    — Высота, мм: 860

    27 150  
    26 336   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 500х400х250

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 2

    — Длина, мм: 1200

    — Ширина, мм: 600

    — Высота, мм: 860

    22 910  
    22 223   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 400х500х250

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 2

    — Длина, мм: 1000

    — Ширина, мм: 700

    — Высота, мм: 860

    22 350  
    21 680   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 400х400х250

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 2

    — Длина, мм: 1200

    — Ширина, мм: 600

    — Высота, мм: 860

    21 280  
    20 642   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 400х500х250

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 2

    — Длина, мм: 1200

    — Ширина, мм: 700

    — Высота, мм: 860

    23 620  
    22 911   шт
  • — Страна-производитель: Россия

    — Размеры моечного отделения: 500х400х250

    — Материал каркаса: Нержавеющая сталь

    — Материал ванны: Нержавеющая сталь AISI 304

    — Количество моечных отделений: 2

    — Длина, мм: 1400

    — Ширина, мм: 600

    — Высота, мм: 860

    24 100  
    23 377   шт

Ванна моечная цельнотянутая или штампованная – это один из основных видов оборудования для санитарной обработки продуктов либо инвентаря. По сравнению со сварными изделиями, она обладает следующими преимуществами:

  • Отсутствие швов делает ее более гигиеничной, нигде не скапливаются грязь и бактерии.

  • По той же причине, мойка более долговечная, нет соединений, которые в первую очередь подвергаются коррозии.

  • Технология производства чаши предусматривает наличие скругленных стыков, из-за чего она быстрее и проще моется.

И недостатками:

  • Глубина мойки ограничена, по условиям производства она не делается больше 300 мм. Сварная – до 500 мм, а на заказ – и больше.

  • Штампованная ванная заметно дороже сварной.

Ванна состоит из секций, число которых может быть от одной до четырех.

Конструкция

Цельнотянутая ванна состоит из чаши (мойки) и каркаса. Первый элемент представляет собой пространственную конструкцию, сделанную из профильной трубы или уголков. Он предлагается в одном из двух вариантов - сварной или разборный. Высота ножек регулируются. По исполнению – открытая, полуоткрытая (с фартуком по высоте чаши) или закрытая, с распашными или сдвижными дверцами и сплошной, решетчатой либо перфорированной нижней полкой.

Чаша штампуется из цельного листа металла. Для безопасной работы, кромки делаются с двойным гибом. Поскольку подвод воды может быть верхним либо нижним, то можно заказать изделие с отверстием под смеситель или без него. Часто присутствует задний борт высотой от 40 до 80 мм.

В качестве материала для изготовления ванны в пищевой промышленности применяется сталь конструкционная оцинкованная или с порошково-полимерным покрытием, либо нержавеющая. В последнем случае, есть два варианта. Более дорогой – все изделие выполнено из AISI 304. Бюджетный – мойка сделана из AISI 304, каркас – из AISI 430.

Ванна в моечном отделении

В зависимости от категории предприятия общественного питания, а также его популярности, число посетителей, а значит, и количество грязной посуды, может быть достаточно большим. Притом, речь идет не только о тарелках и бокалах из зала, но также о кастрюлях и котлах из кухни. Все надо тщательно вымыть. В современных заведениях для этого применяются посудомоечные машины. Но, согласно требований СанПиН, должны быть еще и ванны. Это связано с тем, что, перед загрузкой посуды, надо выполнить две операции по подготовке к работе. Сначала посуда очищается от оставшейся в ней еды, а затем ополаскивается теплой водой.

Применение ванны моечной дает возможность правильно организовать действия персонала по выполнению указанных операций, во избежание непроизводительных пауз, для повышения эффективности. В частности, для предварительного ополаскивания посуды лучше подходит модель с душирующим устройством. Если же в крупных предприятиях общественного питания применяется машина для мойки котлов, то перед ней тоже должна стоять соответствующая ванна.

Для небольшой закусочной не всегда экономически правильно покупать дорогую технику для мытья посуды. В этом случае можно использовать трехсекционную ванну. Почему именно трехсекционную? В принципе, для работы с овощами, мясом или рыбой, а также для разморозки полуфабрикатов, хватило бы и модели с двумя чашами. Трехсекционная нужна для того, чтобы ручная мойка выполнялась в три этапа, согласно правилам. В первой чаше посуду моют с добавлением специального средства. Вода должна быть горячей (+ 40 град С и выше). Во второй – моющее средство берется в два раза меньшем количестве. По температуре – так же, как и в первой секции. В третьей тарелки и стаканы ополаскиваются под прохладной проточной водой.

Цельнотянутые (штампованные) ванны – это необходимое оборудование предприятий пищевой промышленности и общепита.