Подбор параметров
Розничная цена
1 714 500
2 333 625
2 952 750
3 571 875
4 191 000
Тип
Напряжение питания
Частота вращения барабана


Бактофуги для молока

— Тип: Промышленный

— Температура сепарирования: 4-65 °С

— Очищаемый продукт: Молоко

— Количество комплектных тарелок в барабане: 75 шт

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 2500 л/час

— Материал: Нержавеющая сталь

— Напряжение питания: 380 В

1714500p

— Тип: Промышленный

— Температура сепарирования: 4-65 °С

— Очищаемый продукт: Молоко

— Количество комплектных тарелок в барабане: 120 шт

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 3000 л/час

— Материал: Нержавеющая сталь

— Напряжение питания: 380 В

1968500p

— Тип: Промышленный

— Температура сепарирования: 4-65 °С

— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 3-5 мин

— Очищаемый продукт: Молоко

— Количество комплектных тарелок в барабане: 120 шт

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 5000 л/час

— Материал: Нержавеющая сталь

2222500p

— Тип: Промышленный

— Температура сепарирования: 4-65 °С

— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 3-5 мин

— Очищаемый продукт: Молоко

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 10000 л/час

— Материал: Нержавеющая сталь

— Напряжение питания: 380 В

3683000p

— Тип: Промышленный

— Температура сепарирования: 4-65 °С

— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 3-5 мин

— Очищаемый продукт: Молоко

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 10000 л/час

— Материал: Нержавеющая сталь

— Напряжение питания: 380 В

4191000p

— Тип: Промышленный

— Температура сепарирования: 4-65 °С

— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 10-15 мин

— Очищаемый продукт: Молоко

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 15000 л/час

— Материал: Нержавеющая сталь

— Напряжение питания: 380 В

4064000p

В сырье обязательно очищают перед отправкой на переработку. Для удаления механических примесей используются фильтры и молокоочистители. А для получения микробиальной чистоты – бактофуги.

В магазине РусскаяФерма.ру можно купить сепараторы бактофуги для удаления из молока болезнетворных микробов и бактерий. В каталоге представлены промышленные модели с барабанами различной емкости.

Принцип действия устройства основан на том, что микроорганизмы имеют более высокую плотность, чем молоко. Поэтому, под действием центробежной силы, они оседают на краях барабана, после чего удаляются. Технологический процесс выглядит следующим образом. Сырье очищают от механических включений и слизи, после чего транспортируют на бактофуги для молока. От обычных сепараторов они отличаются высокой частотой вращения. Центробежное ускорение составляет 7 000 – 9 000 g. Микроорганизмы отбрасываются на периферию, собираются в суспензии, которая называется бактофугат, и выводятся через расположенные в средней части барабана тонкие (диаметр 0,4-0,6мм) сопла.

Значение бактериальной обсемененности напрямую влияет на качество и сортность молока. Сегодня сепараторы бактофуги используются в производстве почти всех молочных продуктов. Для пастеризованных изделий, предварительная чистка микрофлоры повышает срок их хранения. Она позволяет проводить тепловую обработку в щадящем режиме, что положительно сказывается на их биологической ценности. При изготовлении сыров бактофугирование является обязательным процессом, так как, при значительной бакобсемененности, получить сыр высокого качества невозможно.

Заказывайте бактофуги для молока в магазине РусскаяФерма.ру прямо сейчас! Мы предлагаем отличное качество по низкой цене. Широкая линейка товаров дает возможность подобрать оптимальную модель для ваших условий производства.