Подбор параметров
Розничная цена
1 714 500
2 555 875
3 397 250
4 238 625
5 080 000
Тип
Подходит для козьего молока
Напряжение питания
Частота вращения барабана


Будьте в курсе!

Узнавайте только полезную информацию и получайте выгодные предложения первыми!

Бактофуги для молока

— Тип: Промышленный

— Подходит для козьего молока: Да

— Температура сепарирования: 55-65 °С

— Количество комплектных тарелок в барабане: 75 шт

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 2500 л/час

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 5,5 кВт

1714500p шт

— Тип: Промышленный

— Подходит для козьего молока: Да

— Температура сепарирования: 55-65 °С

— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 5 мин

— Количество комплектных тарелок в барабане: 120 шт

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 3000 л/час

— Напряжение питания: 380 В

2222500p шт

— Тип: Промышленный

— Подходит для козьего молока: Да

— Температура сепарирования: 55-65 °С

— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 5 мин

— Количество комплектных тарелок в барабане: 120 шт

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 5000 л/час

— Напряжение питания: 380 В

2476500p шт

— Тип: Промышленный

— Подходит для козьего молока: Да

— Температура сепарирования: 55-65 °С

— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 5 мин

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 10000 л/час

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 11 кВт

4191000p шт

— Тип: Промышленный

— Подходит для козьего молока: Да

— Температура сепарирования: 55-65 °С

— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 5 мин

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 10000 л/час

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 11 кВт

4699000p шт

— Тип: Промышленный

— Подходит для козьего молока: Да

— Температура сепарирования: 55-65 °С

— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 10-15 мин

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 15000 л/час

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 15 кВт

4445000p шт

— Тип: Промышленный

— Температура сепарирования: 55-65 °С

— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 10-15 мин

— Тип выгрузки: Автоматическая

— Производительность: 15000 л/час

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 15 кВт

— Частота вращения барабана: 7000 об/мин

5080000p шт

В сырье обязательно очищают перед отправкой на переработку. Для удаления механических примесей используются фильтры и молокоочистители. А для получения микробиальной чистоты – бактофуги.

В магазине РусскаяФерма.ру можно купить сепараторы бактофуги для удаления из молока болезнетворных микробов и бактерий. В каталоге представлены промышленные модели с барабанами различной емкости.

Принцип действия устройства основан на том, что микроорганизмы имеют более высокую плотность, чем молоко. Поэтому, под действием центробежной силы, они оседают на краях барабана, после чего удаляются. Технологический процесс выглядит следующим образом. Сырье очищают от механических включений и слизи, после чего транспортируют на бактофуги для молока. От обычных сепараторов они отличаются высокой частотой вращения. Центробежное ускорение составляет 7 000 – 9 000 g. Микроорганизмы отбрасываются на периферию, собираются в суспензии, которая называется бактофугат, и выводятся через расположенные в средней части барабана тонкие (диаметр 0,4-0,6мм) сопла.

Значение бактериальной обсемененности напрямую влияет на качество и сортность молока. Сегодня сепараторы бактофуги используются в производстве почти всех молочных продуктов. Для пастеризованных изделий, предварительная чистка микрофлоры повышает срок их хранения. Она позволяет проводить тепловую обработку в щадящем режиме, что положительно сказывается на их биологической ценности. При изготовлении сыров бактофугирование является обязательным процессом, так как, при значительной бакобсемененности, получить сыр высокого качества невозможно.

Заказывайте бактофуги для молока в магазине РусскаяФерма.ру прямо сейчас! Мы предлагаем отличное качество по низкой цене. Широкая линейка товаров дает возможность подобрать оптимальную модель для ваших условий производства.