Cыроварение

Сортировать по:

Сыр – еда, которая заставляет многих улыбаться.

Мы предлагаем вам технические решения мирового уровня и всё, что необходимо для постоянного производства превосходного свежего, мягкого, прессованного, полутвёрдого, твёрдого, сывороточного сортов сыра, а также кисломолочных продуктов и творога.

В нашем интернет-магазине вы можете заказать и купить оборудование для сыроварения с доставкой по самым демократичным ценам. У нас:

Ведущие производители.
Большой выбор.
Современные эргономичные модели из экологичных высококачественных материалов.

Наш сыроваренный ассортимент

Мы заботимся об ассортименте и тщательно отбираем поставщиков-производителей.

Наше оборудование для сыроварения – это гораздо больше, чем просто устройства из нержавеющей стали для приготовления сыра. Это высокотехнологичные комплексы сыроварен с множеством операций, а также все необходимые агрегаты, приспособления, модули, которые переводят процессы приготовления сыров и другой молочной продукции на более высокий уровень с точки зрения качества и производительности.

В каталоге «Русской Фермы» представлено оборудование для варки сыра всех ценовых категорий, с различными характеристиками, производственными объёмами, а также аксессуары для сыроварения:

сыроварни с разными температурой нагрева, дополнительными возможностями, комплектацией;
крышки к сыроварням, вкладыши для подпрессовки;
солильные бассейны;
формовочные квадратные, цилиндрические, шарообразные формы с дном и без дна, дуршлаги;
подставки, формовочные, дренажные столы;
прессы и столы, в том числе разборные, с прессами для сыра;
полимерные дренажные сетки для выкладывания сыра, перфорированные полки-лотки;
вертикальные и горизонтальные лиры для нарезания сырной массы в разных направлениях.

Преимущества нашего оборудования

Сыр потребляется повсеместно. И его популярность продолжает расти. Вместе с тем растут и требования к ассортименту, качеству готового продукта.

Потребители хотят здоровой пищи и новых, захватывающих вкусовых ощущений. Сыр, как ни один другой продукт, способен оправдать эти ожидания.

Сыроваренное оборудование, представленное в нашем интернет-магазине:

сочетает традиционное мастерство с современной автоматизацией;
обеспечивает эффективное, рентабельное производство сыра разных сортов в различных объёмах;
позволяет на 100 % контролировать параметры производства и качества, чтобы оставаться впереди конкурентов.

Большинство моделей поддерживают полный производственный цикл, начиная с пастеризации молока (если того требует рецептура сорта), вымешивания, слива сыворотки, созревания сырного сгустка и заканчивая его разрезкой.

Кроме того, оборудование предусматривает возможность приготовления других кисломолочных продуктов.

Выгоды партнёрства с «Русской Фермой»

Каждая категория сыра имеет свою рецептуру, специфику. Каждый производитель ориентируется на определённые виды продукции, сорта сыра, объёмы.

Мы предлагаем:

Индивидуальный подход. У нас вы можете не только выбрать и купить готовую модель оборудования для варки сыра, но и заказать производство аналогичной модели в соответствии с нужными размерами, функционалом, производственной мощностью.
Связь 24/7. Мы в любое время готовы профессионально проконсультировать вас по любым вопросам и помочь с выбором.
Профессионализм. Технологи и эксперты компании знакомы со многими особенностями современного производства сыра и других продуктов из молока. Мы предоставим информацию об аспектах производственного процесса, дадим советы по конкретным моделям, расскажем, как можно увеличить выход, оптимизировать производство моцареллы, чеддера и других сортов сыра.

Гарантируем качество продукции. Доставим заказ в любой регион России.

Заказать обратный звонок

Статьи и обзор

Методика изготовления Чеширского сыра

Cыроварение

Сортировать по:

Форма для сыра шарообразная 1кг

Форма для сыра шарообразная 1,8-2,5кг

Форма для сыра квадрат без дна 0.3-0,5кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра квадрат без дна 0.7-1кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра квадрат с дном 0.4-0,5кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра куб с дном 0.8-1кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра цилиндр с дном + вкладыш 0.25кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра цилиндр с дном + вкладыш 0.35кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра цилиндр с дном + вкладыш 0.5кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра цилиндр с дном + вкладыш 0.7кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра цилиндр с дном + крышка-пресс 0.35кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра цилиндр с дном + крышка-пресс 0.7кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра цилиндр без дна + вкладыш 0.25кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра цилиндр без дна + вкладыш 0.3кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра цилиндр без дна + вкладыш 0.35кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра цилиндр без дна + вкладыш 0.4кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра цилиндр без дна + вкладыш 0.6кг (упаковка 5шт)

Форма для сыра с перфовкладышем и крышкой 0,8-1кг

Вкладыш (крышка) для подпрессовки 86мм (упаковка 5шт)

Вкладыш (крышка) для подпрессовки 110мм (упаковка 5шт)

Крышка силовая для прессования в формах (упаковка 5шт)

Сетка полимерная дренажная для выкладывания сыра 3х3

Сетка полимерная дренажная для выкладывания сыра 4,5х4,5

Сетка полимерная дренажная для выкладывания сыра 9х9

Наш сыроваренный ассортимент

Преимущества нашего оборудования

Выгоды партнёрства с «Русской Фермой»

Запросить цену

Подобрать аналог

Заказать обратный звонок

Будьте в курсе!

Cыроварение

Сортировать по:

Наш сыроваренный ассортимент

Преимущества нашего оборудования

Выгоды партнёрства с «Русской Фермой»

Запросить цену

Подобрать аналог