Организация молочного производства с технологией беспривязного содержания коров

Преимущества беспривязного содержания коров

Как показывает опыт отечественных и зарубежных ферм, наиболее рентабельными оказываются те хозяйства, которые работают по технологии беспривязного содержания животных и доении на специальных площадках. Использование определенного набора машин и доильного оборудования снижает трудозатраты до 2,2 – 3,5 чел/ч на 1 ц продукта. Производительность труда при этом увеличивается в 3 – 4 раза.

В беспривязной технологии различают несколько вариантов. По организации производства между ними есть отличия. Самый популярный способ – содержание животных в больших группах на несменяемой глубокой подстилке. Кормят буренок на выгульно-кормовых площадках. Доступ к кормам – свободный. Доят в специальном помещении. Применяются комплексы «Карусель» или «Елочка». Молоко сразу охлаждается и, до отправки на перерабатывающее предприятие, хранится в термоизолированной емкости.Организация молочного производства с технологией беспривязного содержания коров

По сравнению с привязным содержанием, у беспривязного есть несколько преимуществ:

  • Помещения для животных - более вместительные и конструктивно простые.
  • Повышается механизация труда, упрощается обслуживание коров.
  • Затраты труда сокращаются, себестоимость продукта снижается.
  • На фермах делается более совершенное напольное покрытие.

Состав технологического комплекса

Если взять для примера технологический комплекс на 1200 голов (не считая молодняк), то в нем будет:

  • Три коровника (по 400 гол.), как для дойных самок, так и для сухостойных.
  • Родильное отделение с профилакторием (160 мест).
  • Доильно-молочный блок с термоизолированными емкостями, и при нем – пункт искусственного осеменения.
  • Телятник (635 гол.).
  • Скотный двор для содержания ремонтных телок (333 гол.).

Планировка расположения объектов, не только основных, но и вспомогательных, а также покрытие на фермах, должны гарантировать возможность выполнения технологических процессов в едином потоке. Пути перемещения ТС делаются максимально короткими, к воде и кормам у буренок – удобный доступ.

Устройство коровника с выгульными площадками

В каждом коровнике есть 4 секции. Соответственно их числу, к помещению примыкают выгульные площадки. Их размер принимается из расчета по 12 – 15 кв. м. на одну самку. На каждой площадке должны быть:

  • Кормовые столы.
  • Кормушки с навесами для грубого корма.
  • Автопоилки групповые, оборудованные электроподогревом.
  • Глубокая подстилка.

Каждая секция с такой площадкой рассчитана на 100 животных. На одну корову обеспечивается фронт кормления 0,7 м.

Между коровниками располагается доильно-молочный блок. В нем есть 4 доильных зала. В каждом из них смонтированы установки «Елочка». Кроме того, имеется молочная, лаборатория с анализаторами молока, машинное отделение, душевые комнаты, раздевалки и санузлы. К блоку примыкает пункт искусственного осеменения. В нем устроен манеж на 16 стойл. Между всеми объектами сделаны скотопрогонные коридоры.

Продолжение следует


Микробиологические особенности молока (Продолжение 3) Микробиологические особенности молока (Продолжение 4)

Рекомендуемые товары

  • — Страна-производитель: Россия

    — Масса: 163 кг

    — Габаритные размеры: 870х440х550 мм

    — Мощность: 15 кВт

    — Тип насоса: центробежный

    — Температура перекачиваемой жидкости: 5-140°С

    — Наружный диаметр выходного патрубка: DN 100

    — Наружный диаметр входного патрубка: DN 100

    — Напряжение питания: 380 В

    — Материал камеры: пищевая нержавеющая сталь

    — Производительность: 100 м³/час

    — Напор: 30 м

    111 000  
    107 670   шт.
  • — Количество в упаковке: намотка 750 м

    5 100   шт.
  • — Страна-производитель: Россия

    — Масса: 26 кг

    — Мощность: 1,1 кВт

    — Тип насоса: погружной

    — Температура перекачиваемой жидкости: 5-95 °С

    — Наружный диаметр выходного патрубка: 50 мм

    — Наружный диаметр входного патрубка: 56 мм

    — Напряжение питания: 380 В

    — Материал камеры: Нержавеющая сталь

    — Производительность: 2,8 м³/час

    — Напор: 0,2 МПа

    79 300  
    76 921   шт.

← Назад к списку обзоров и советов