Тесты на антибиотики в молоке

Показывать по:

12 48 96

В магазине РусскаяФерма.ру можно купить экспресс тесты на антибиотики в молоке. Они представляют собой готовые к работе комплекты, для использования которых не требуются специальные знания. Результаты выдаются через несколько минут в простой форме. Товары данного раздела изготовлены ведущими предприятиями, такими как «Chr. Hansen» и другие. Цены – ниже среднерыночных.

Соответствие ГОСТ и международным нормам

Тесты на антибиотики полностью соответствует зарубежным и отечественным нормам, внесены в Национальные Стандарты РФ: ГОСТ Р 53774-2010 "Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков" и ГОСТ Р 51600-2010 "Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков".

Откуда в молоке антибиотики?

Присутствие в молоке антибиотиков объясняется многими факторами. Главной причиной является то, что коров надо лечить, а также проводить регулярные профилактические мероприятия. Частично это сезонная проблема, потому что животным дают медпрепараты весной, перед тем, как вывести в поле из помещений для зимовки. Но этим дело не ограничивается, потому что болеют буренки в течение всего года.

Вторая, не менее серьезная причина, заключается в применении антибиотиков для кормовых добавок. С их помощью значительно повышается прирост живого веса, иммунологическая устойчивость, а также другие производственные показатели. И экономится корм. Кроме того, некоторые производители подобным способом увеличивают сроки хранения своей продукции.

Находящиеся в молоке антибиотики чрезвычайно вредны. Они отравляют организм, убивают микрофлору кишечника, становятся причиной желудочных и аллергических заболеваний. Помимо этого, регулярное употребление с пищей определенного медпрепарата в малых дозах приводит к тому, что микроорганизмы к нему постепенно приспосабливаются. И, если человек заболеет, применение данного антибиотика окажется неэффективным.

Зачем использовать тесты на антибиотики?

Поэтому, по санитарным нормам, если корову лечили указанными средствами, то, после выздоровления, в течение 5 – 10 дней (в зависимости от типа лекарства) надоенное молоко надо просто сливать, оно не годится для употребления. Но данное требование не всегда выполняется, так что тесты на антибиотики – не прихоть, а необходимость.

Переработчикам сырья «молочные» антибиотики тоже доставляют много неприятностей. Они являются ингибиторами процессов сквашивания, не позволяя приготовить кисломолочные продукты. Наличие простого и быстрого способа определения антибиотиков в молоке важно для всех, в первую очередь, для пищевых предприятий и добросовестных производителей.

Какие антибиотики используются в животноводстве?

В животноводстве чаще других используются хинолоновые, тетрациклиновые и β-лактамные антибиотики. Для их определения существуют следующие основные методы:
  • Иммунологические и микробиологические.

  • Люминесцентные.

  • Электрохимические.

  • Хроматографические.

Отечественные предприятия молочной промышленности предпочитают технологии первой группы. При этом иммунологическим методам отдается предпочтение, так как микробиологические тесты более дорогие и трудоемкие, требуют больше времени (около 2,5 часов), имеют сравнительно невысокую чувствительность и селективность.

Тест Twinsensor

В магазине «Русская ферма» можно купить высокочувствительные экспресс тесты на антибиотики в молоке, работающие по иммунологической методике. В продаже самые популярные разработки: Betastar Combo, Betastar 4D, Twinsensor (Твин сенсор), 4SENSOR (4 сенсор), Delvotest и другие. С помощью каждой из них в ходе одного исследования можно определить наличие сразу нескольких видов препаратов

Тест Beta Star 4D

Заказывайте тесты для определения антибиотиков в молоке в магазине РусскаяФерма.ру прямо сейчас! Мы предлагаем широкий выбор от лидеров производства по доступным ценам. С нашими товарами вы всегда будете
уверены в высоком качестве молока и молочных продуктов.