Ванна длительной пастеризации ВДП-100

Код товара: 00121
warrantyГарантия на товар:
1 год
Условия гарантии

Ваша цена:

280350 p шт
- +

Технические характеристики

  • Объем
    100 л
  • Температура нагрева
    85 °С
  • Время нагрева продукта от 4 до 75 °С
    90 мин
  • Напряжение питания
    380 В
  • Мощность
    6 кВт
  • Мешалка
    Есть
  • Частотный преобразователь для мешалки
    опционально +35000 руб
  • Паровой эжектор
    доп. опция +25000руб
  • Циркуляционный насос для рубашки нагрева
    доп. опция +18000руб
  • Габаритные размеры
    1230x828x1030 мм
  • Масса
    220 кг
  • Страна-производитель
    Россия

Назначение

Ванна длительной пастеризации ВДП 100 применяется для подогрева, охлаждения и пастеризации молока для получения и дальнейшей обработки кисломолочных продуктов. ВДП 100 также используют для приготовления известных многокомпонентных смесей в разных отраслях промышленности. 

Устройство и работа

Пастеризатор представляет собой термоизолированную емкость, сделанную из нержавеющей стали и смонтированную на четырех опорах. Между внутренней и наружными стенками ванны находится теплообменная рубашка. Из пространства между стенок вниз выведены патрубки для подачи и слива холодной воды, к которым присоединены трубопровод и вентиль холодной воды.

Постоянный уровень воды в пространстве между стенками поддерживается переливными трубами.

Ванна снабжена перемешивающим устройством, вращающимся от мотор-редуктора, для перемешивания молока в рабочем объеме ванны при нагреве и охлаждении.

Нагрев воды в теплообменной рубашке производится электрическими нагревательными элементами.

Охлаждение молока происходит подачей холодной воды в теплообменную рубашку.

Блок управления автоматически поддерживает температуру молока и теплоносителя в теплообменной рубашке. На терморегуляторе устанавливается необходимая для технологического процесса температура молока и время выдержки. 

При пастеризации происходит нагрев молока, при этом все микроорганизмы, присутствующие в сыром продукте, погибают, а физико-химические свойства исходного сырья не изменяются.

Особенности конструкции:

  • Все части ванны выполнены из нержавеющей стали AISI 304, имеющей гигиенический сертификат.
  • Для обеспечения санитарно-гигиенических правил производства пищевых продуктов и снижения потерь теплоты ванна оснащена крышкой состоящей из двух частей: откидной и неподвижной. Обе части крышки при необходимости легко снимаются.
  • Ванна оснащена перемешивающим устройством рамного типа. Оно служит для перемешивания продукта в рабочем объеме ванны внутренней в процессе нагрева и охлаждения.
  • Нагрев теплоносителя в водяной рубашке осуществляется трубчатыми электронагревателями (ТЭНами), расположенными в нижней части наружной ванны.
  • Охлаждение продукта осуществляется путем подачи хладоносителя в рубашку нагрева/охлаждения (открытого типа, без избыточного давления).
  • Подача продукта в ванну осуществляется через блок залива, расположенный на неподвижной части крышки. Слив продукта осуществляется через сливной патрубок DN50-DN100.
  • Ванны комплектуются пультами управления.
  • Утеплитель - минеральная вата
При установке парового эжектора (доп. опция) - ТЭНы уже не устанавливаются.

Подробнее в разделе Доставка.

Самовывоз

Вы можете забрать груз в наших складах:
Владимирская обл., Мелехово, ул.Первомайская, д.101


Транспортными компаниями

Доставка любого груза в терминал ТК составляет 195 рублей

Деловые Линии
ПЭК
КИТ
СДЭК
Почта России

После отправки заказа Вы получите уникальный код (номер накладной), по которому сможете отслеживать движение посылки.


Как оплатить

  • Физическое лицо

  • Юридическое лицо

    • bank Банковский перевод

    • bank Наличными в офисе


Отзывы

Написать отзыв

Оценка

Ваше имя

Ваш отзыв:

Введено символов: 0 / 300

Да
Нет
Выберите изображения
Ванна длительной пастеризации ВДП-100 5
отличная вдп с хорошей мешалкой. блок автоматики работает без нареканий
РусскаяФерма.ру

Вопрос-ответ

Задать вопрос
Ваш вопрос

Введено символов: 0 / 300

Задайте свой вопрос!


Аксессуары