Индикаторные тест-полоски "Кислотность молока" (100шт)

Код товара: 06910
warrantyГарантия на товар:
1 год
Условия гарантии
Данный товар был снят с поставок.

Технические характеристики

  • Тип
    Тест-полоски
  • pH
    5,3 - 6,9
  • Кислотность в градусах Тернера
    16,0 - 34,0
  • Страна-производитель
    Россия
  • Количество в упаковке
    100 шт

Измерение кислотности индикаторными полосками мол.продуктов и молока, диапазон — 5,3 - 7,0 ед.PН 

Кислотность – важнейший биохимический показатель, являющийся критерием оценки свежести молока. Единицей измерения кислотности молока приняты градусы Тернера – °Т.

Кислотность свежевыдоенного молока здоровой коровы от 16 до 19 °Т, но может достигать от 22 до 27 °Т, что зависит от состава молока, кормов и других факторов. Кислая реакция молока обусловлена наличием казеина, солей фосфорной и лимонной кислоты из растворенной в молоке углекислоты. Из общей титруемой кислотности молока на долю казеина выпадает от 6 до 8 °Т, кислых солей –от 10 до 11 °Т и углекислоты – от 1 до 2 °Т.

При хранении молока, его кислотность повышается за счет накопления молочной кислоты, образующейся из лактозы в результате молочнокислого брожения. Молоко, закупаемое для переработки, не должно иметь кислотность выше 20 °Т (ГОСТ 13264-88). Молоко первого сорта характеризуется от 16 до 18 °Т; несортовое - 21 °Т.

Индикаторные полоски «Кислотность молока», выпускаемые в соответствии с ТУ 2642-008-66948373-2010, предназначены для полуколичественного определения кислотности молока и молочных продуктов. Данный тест полностью готов к работе и не требует использования дополнительных реактивов и оборудования. Простая процедура тестирования обеспечивает получение надежного результата за 15 секунд.

Таблица, приведенная в инструкции по применению к полоскам, позволяет с легкостью установить соответствие между показателем рН и кислотностью молока, выраженной в градусах Тернера. Индикаторные полоски поставляются по 100 шт. в упаковке.

Титруемая кислотность, °Т
Показания индикаторных полосок, ед. рН
16
6,9
17
в интервале от 6,6 до 6,9
18
6,6
19
6,6
20
в интервале от 6,3 до 6,6
22
6,3
25
6,3
28
6,0
34
5,7

Способ применения: погрузить индикаторную полоску в исследуемый раствор на 1-2 секунды, после чего извлечь ее и через 15 секунд сравнить окрашивание индикаторной полоски с цветовой шкалой.

Тест-полоски определения кислотности в молоке

Шкала представлена значениями: 5,3 · 5,7 · 6,0 · 6,3 · 6,6 · 7,0 ед. рН.

Смена окраски: оранжевый → серо-фиолетовый.

Комплект поставки: 100 шт. тест-полосок в упаковке.

Срок хранения: 18 месяцев с даты производства.

Подробнее в разделе Доставка.

Самовывоз

Вы можете забрать груз в наших складах:
Владимирская обл., Мелехово, ул.Первомайская, д.101


Транспортными компаниями

Доставка любого груза в терминал ТК составляет 195 рублей

После отправки заказа Вы получите уникальный код (номер накладной), по которому сможете отслеживать движение посылки.


Как оплатить

  • Физическое лицо

  • Юридическое лицо

    • bank Банковский перевод

    • bank Наличными в офисе


Вопрос-ответ

Задать вопрос
Ваш вопрос

Введено символов: 0 / 300

Задайте свой вопрос!


Отзывы

Написать отзыв

Оценка

Ваше имя

Ваш отзыв:

Введено символов: 0 / 300

Да
Нет
Выберите изображения

Будь первым, кто оставит отзыв!