Как правильно выбрать поворотный дисковый затвор?

В технологических линиях, особенно для пищевого производства, не бывает незначительных деталей. К выбору каждого элемента надо подходить с полной ответственностью и знанием дела. Даже такая, казалось бы, «мелочь», как поворотный дисковый затвор, может серьезно повлиять на качество продукта и надежность трубопровода.

Кстати, а почему обязательно «поворотный дисковый затвор», а не задвижка другого типа? Потому, что он:

  1. позволяет быстро открыть или закрыть канал; при полном открытии гидравлическое сопротивление минимальное;
  2. дает возможность плавно дросселировать рабочую среду;
  3. обеспечивает герметизацию класса «А» (ГОСТ 9544-93); в отличие от задвижек или шаровых кранов, не имеет застойных зон, поэтому проточная часть намного реже теряет герметичность;
  4. удобен в монтаже, устанавливается в любом положении; по сравнению с клиновой задвижкой или седельным клапаном того же диаметра, более легкий и короткий;
  5. допускает установку пневмо- или электропривода.
Что же следует учитывать при выборе молочного дискового затвора, кроме его основных параметров?


дисковый затвор

Материал изготовления

Лучшим материалом для пищевой арматуры является нержавеющая сталь. Самые распространенные на сегодня:

  • AISI 304. Отечественный аналог — 08Х18Н10. Универсальная и потому наиболее популярная. В «обычных» условиях считается лучшим выбором, т.к. имеет оптимальный баланс между ценой, механическими свойствами, сопротивляемостью окислению и коррозии. Хорошо сваривается, устойчива при низких температурах.
  • AISI 316. Российский аналог для «316L» — 03Х17Н14М3, для «316Ti» — 10Х17Н13М2Т. Это улучшенная версия предыдущей марки. Добавка молибдена и увеличение содержания никеля повышает антикоррозионную устойчивость.
  • AISI 321 (аналог — 08Х18Н10Т/12Х18Н10Т). Жаропрочная, с повышенной сопротивляемостью коррозии. Плохо работает в серосодержащей среде.

Выбираем правильно

Чтобы правильно выбрать пищевую арматуру, надо смотреть не только на ее технические характеристики и материал изготовления.
Играют важную роль отдельные элементы. Например, рукоятка затвора. Она делается из пластмассы или нержавейки. Недостаток первого варианта в том, что пластмассовая во время паровой стерилизации нагревается. После чего, при повороте в горячем виде, ломается. В итоге экономия при покупке оборачивается дополнительными расходами на замену.

Далее идет поворотный шибер. Относительно крепления ручки существует много вариантов по форме и размерам посадочного места. Поэтому лучше брать продукцию популярной фирмы, которая работает на рынке достаточно долго. В этом случае не будет проблем с заменой рукоятки. И, кроме того, надо учитывать перспективу — получится ли в будущем поставить электро- или пневмопривод.

затвор из нержавейки

То же самое можно сказать об уплотнениях и фланцах — чем более именитая фирма их выпускает, тем меньше потом будет с ними хлопот, как в плане взаимозаменяемости, так и относительно автоматизации пищевой арматуры. Последнее касается фланцев — не всякое крепление привода подходит к имеющимся на них болтам. Если задвижка под сварку, то для ручного аппарата лучше, чтобы кромка на фланце была потолще. При наличии на предприятии орбитальной сварки, в указанном месте должна быть достаточная величина выступа.

Материал уплотнения

При выборе затвора надо учитывать свойства уплотнения. Этот элемент делается из различных материалов, каждый из которых предназначен для работы в определенных условиях. Самые распространенные: силикон, ЭПДМ и NBR.

Силикон (красный) устойчив к воздействию воды при температуре до 100 град С. Выдерживает кратковременную паровую стерилизацию (до 130 град С). Не боится высоких и низких температур, пригоден к работе с пищевыми продуктами, в т.ч. алкогольными напитками. Диэлектрик. Недостатки: сильно разбухает при контакте с эфирами, концентрированными щелочами и кислотами, ароматическими и алифатическими углеводородами.

EPDM (черный) способен долго работать в диапазоне температур от — 40 до + 130 град С. Не боится кратковременной стерилизации до + 140 град С. Устойчив при контакте с разбавленными кислотами, паром и горячей водой (до + 130 град С), кетонами, щелочами, окислительными и полярными органическими средами, основаниями. Недостатки: не пригоден к работе с животными жирами, минеральными и растительными маслами, хлорированными, ароматическими и алифатическими углеводородами.

NBR (синий). Рабочий температурный диапазон — от — 25 до + 110 град С. Кратковременная стерилизация — до + 130 град С. Не набухает при контакте с жирами, сделанными на основе минерального масла и алифатическими углеводородами. Плохо сопротивляется воздействию хлорированных углеводородов, полярных растворителей, бензола, кетонов и эфира.


Таблица соответствия метрических и дюймовых присоединительных размеров Выбор обратного клапана для пищевой промышленности

Рекомендуемые товары

← Назад к списку обзоров и советов

написать комментарий
*Имя *e-mail