Заказать обратный звонок
Имя*
Телефон*
Время звонка*
Вопрос
Каталог товаров
Будьте в курсе!

Новости, обзоры и акции

Ванны длительной пастеризации (вдп)

Оптовая цена
от
до
Температура нагрева
Максимально возможная температура нагрева продукта в ванне длительной пастеризации.
 
Объем
Максимальный объем продукта, который можно залить в емкость
Показать еще
 
12 48 96

Мощность: 6 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 50 л 
Мешалка: есть
Температура нагрева: 85°С
Страна-производитель: Россия

0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Нет оценки
 
188 219 руб. за шт. 194 040 руб. Экономия 5 821 руб.

Мощность: 6 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 100 л 
Мешалка: есть
Температура нагрева: 100°С
Страна-производитель: Россия

0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Нет оценки
 
218 250 руб. за шт. 225 000 руб. Экономия 6 750 руб.

Мощность: 12 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 100 л 
Мешалка: есть
Температура нагрева: 85°С
Страна-производитель: Россия

0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Нет оценки
 
194 941 руб. за шт. 200 970 руб. Экономия 6 029 руб.

Мощность: 24 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 200 л 
Мешалка: есть
Температура нагрева: 85°С
Страна-производитель: Россия

4.5
4.5
4.5
4.5
4.5
Хорошо
 
201 663 руб. за шт. 207 900 руб. Экономия 6 237 руб.

Мощность: 12 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 200 л
Мешалка: есть
Температура нагрева: 100°С
Страна-производитель: Россия

0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Нет оценки
 
240 075 руб. за шт. 247 500 руб. Экономия 7 425 руб.

Мощность: 26 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 250 л 
Мешалка: есть
Температура нагрева: 85°С
Страна-производитель:Россия

0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Нет оценки
 
208 385 руб. за шт. 214 830 руб. Экономия 6 445 руб.

Мощность: 25 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 350 л 
Мешалка: есть
Температура нагрева: 85°С
Страна-производитель: Россия

0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Нет оценки
 
268 884 руб. за шт. 277 200 руб. Экономия 8 316 руб.

Мощность: 25 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 350 л 
Мешалка: есть
Температура нагрева: 100°С
Страна-производитель: Россия

0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Нет оценки
 
284 938 руб. за шт. 293 750 руб. Экономия 8 813 руб.

Мощность: 36 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 500 л 
Мешалка: есть
Температура нагрева: 85°С
Страна-производитель: Россия

0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Нет оценки
 
299 517 руб. за шт. 308 780 руб. Экономия 9 263 руб.

Мощность: 31 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 500 л 
Мешалка: есть
Температура нагрева: 100°С
Страна-производитель: Россия

0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Нет оценки
 
310 400 руб. за шт. 320 000 руб. Экономия 9 600 руб.

Мощность: 48 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 1000 л 
Мешалка: есть
Температура нагрева: 85°С
Страна-производитель: Россия

0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Нет оценки
 
450 468 руб. за шт. 464 400 руб. Экономия 13 932 руб.

Мощность: 60 кВт
Напряжение: 380 В
Объем: 1000 л 
Мешалка: есть
Температура нагрева: 100°С
Страна-производитель: Россия

0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Нет оценки
 
469 238 руб. за шт. 483 750 руб. Экономия 14 513 руб.
Кипятить молоко в огромных баках? Мерить его температуру обычным градусником? Этот процесс может быть наказанием даже для самого выносливого человека. Оптимизируйте переработку молока, не дожидаясь усталости. Вложите часть прибыли в покупку ванны длительной пастеризации вдп -  и менее чем через год она окупить свою цену и увеличит ваш доход.

При грамотном подходе…

При умелом обращении из ванны длительной пастеризации легко извлечь огромную пользу. Мы имеем в виду, конечно же, обработку молока. Она с появлением спецаппарата становится гораздо проще. И вот почему.
Только ванна позволяет провести мгновенную пастеризацию – это нагревание молока до +85°С …+90°С. Долгое время поддерживать этот режим не нужно – достаточно нескольких секунд. Кроме того, есть еще два вида тепловой обработки:
  • кратковременная пастеризация – молоко нагревают до +72…+75 °С и так выдерживают 15—40 секунд;
  • длительная пастеризация – это подъем температуры до +63…+65 °С и поддержание ее в течение получаса.
Такое разнообразие режимов дает возможность не просто убить все бактерии в сыром молоке. С помощью ванны длительной пастеризации молока гораздо проще делать сливки, смеси для мороженого, кисломолочные продукты и закваски.

У ванны тоже есть мозг

Нужно ли постоянно проверять температуру при подогреве? Нет. Хорошая ванна пастеризации молока имеет электронный блок управления. Он отвечает за требуемый режим работы, при этом  температуру в любой миг можно снизить или повысить.
Ванна длительной пастеризации необходима тем, кто самостоятельно перерабатывает «свое личное» молоко. Никакие самодельные приборы не обеспечат такого качественного нагрева, как промышленный аппарат. Большинство пастеризационных ванн работают от электросети. Это на порядок удобнее любых других источников питания.

Немного о внутреннем устройстве

Нормальная ванна для пастеризации вмещает не менее 50 литров молока. Верхний предел вместимости – более 1000 литров. Такого объема хватит на средних размеров фермерское хозяйство.
В хорошей ванне для пастеризации непременно есть «мешалка» для молока. Когда она работает, уже нагретая часть продукта смешивается с более прохладной. Благодаря этому все молоко нагревается в равной степени. Это очень важно при больших объемах продаж – сводятся к минимуму претензии со стороны санитарного контроля.